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ピーマンとにんじんと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
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柔らかく煮えたピーマンも美味しい!
材料(4人分)
ピーマン
4個
にんじん
3cm
絹ごし豆腐
1/2丁
ごま油
大さじ1
だし汁
600ml
味噌
大さじ2~
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作り方
1
ピーマンとにんじんを細切りにする。絹ごし豆腐はさいの目切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、ピーマンとにんじんを炒める。
3
だし汁を注ぎ、具材が煮えるまで煮込む。
4
絹ごし豆腐を加え、温まったら火を止めて味噌を溶く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピーマンを使いたくて
公開日:2022/08/26
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