簡単！豚肉と茄子の照りポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はへたを落として乱切りにする。

2. 2

   ポリ袋に茄子と豚肉を入れて、片栗粉をまぶしてよく揉み込む。

3. 3

   フライパンに油を敷いて熱し、ポリ袋の中身を中火で炒める。

4. 4

   肉に火が通ってきたら、☆の調味料を加えて炒める。

5. 5

   全体的にとろみがかってきたら火を止めて、白ごまをかけたら完成です！