チャプチェの素で作る茄子そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャプチェの素を使用。

2. 2

   茄子を1cm角に切り、水に浸けて灰汁を抜く。

3. 3

   フライパンでお湯を沸かしそうめんをゆで、冷水でしっかり洗う。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ茄子を炒める。火が通ったらチャプチェの素を入れて炒める。

5. 5

   そうめんを入れて全体に絡める。

6. 6

   えごまの葉を刻みのせる。