わかめの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩蔵わかめを水で戻しておく。

2. 2

   ボウルに片栗粉と水を入れてよく溶く。卵を加えて溶く。卵焼き器で薄焼き卵を2枚作る。

3. 3

   わかめを食べやすく切り、きゅうりと薄焼き卵を細切りにする。トマトはくし切りにする。

4. 4

   鍋にお湯をたっぷりと沸かして中華麺を指定の通りに茹でる。冷水で洗い、しっかりと水気をきる。

5. 5

   お皿に中華麺を盛り、具材を盛り付ける。●をよく混ぜ合わせたタレをかけていただく。