高菜と鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油で舞茸、高菜を炒める。
   ※舞茸にしっかり焼き色をつける。

2. 2

   洗ったお米を炊飯器にセットし白だしを加え、その上に(1)をのせ、鮭の切り身ものせる。
   3合の目盛りまで水を入れ炊飯する。

3. 3

   炊き上がったら、ごま油をかけ、鮭をほぐしながら混ぜる。
   ※骨あり切り身を使った場合はこの時に取り除く。
   仕上げに白ゴマを振って完成！