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豆腐とレタスとしめじのあんかけ レシピ・作り方

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しゃきしゃきレタスとしめじの旨みで豆腐が美味しい！

材料（2~3人分）

木綿豆腐
1丁
レタス
2枚
しめじ
1/2パック
●水
200ml
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●チューブにんにく、チューブ生姜
小さじ1
○片栗粉
小さじ2
○水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    木綿豆腐は一口大に切る。レタスは一口大にちぎる。しめじは石づきを落としてほぐす。
  2. 2
    フライパンに豆腐としめじと●を入れて火にかける。
  3. 3
    具材が煮えたらレタスを加えてさっと火を通す。
  4. 4
    よく溶いた○を加えてとろみが出るまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐があったので

公開日：2024/06/09
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カテゴリ
木綿豆腐豆腐あんかけレタス

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