豚ハラミともやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは軽く水で洗い、水気をしっかりときっておく。
   玉ねぎは皮をむきくし切りまたは5ｍm程度の細切りに。

2. 2

   熱したフライパンに豚ハラミを入れ、火が通ったら玉ねぎを入れて、全体に火が通るまで炒める。
   水気が出て気になるときは、キッチンペーパーなどでかるく吸わせる。

3. 3

   もやしを入れ、もやしにも火が通ったらお好みのかたさになるまで炒めて完成。うちはもやしが少し透き通ったくらいで火をとめます。