ベビーほたてと白菜のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス、白菜は縦半分に切ってから2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと白菜を炒める。しんなりしたら小麦粉を振りかけて具材に絡める。

3. 3

   牛乳を半量加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

4. 4

   残りの牛乳を加える。ベビーほたてを加えて煮込み、粉末コンソメと塩コショウで味付けする。

5. 5

   耐熱皿に移し、ピザ用チーズをかける。

6. 6

   1000wのトースターで5分ほど焼く。