さっぱり 白菜サラダ レシピ・作り方

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テキテキテイン
白菜の甘味引き立つ簡単サラダ。

材料（2人分）

白菜
4枚
塩☆
少々
ほんだし☆
少々
ゴマ油☆
小さじ1
ちりめんじゃこ(乾燥)
小さじ2

作り方

  1. 1
    白菜を洗う。
    葉の部分を切り落として芯の部分を適当な大きさに切る。
  2. 2
    ☆の材料を混ぜ合わせて10分間、冷蔵庫で寝かせる。
  3. 3
    ちりめんじゃこを混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中心の葉を使うと甘味が強いです。

きっかけ

旬の白菜を生で食べたら甘くて美味しかったのでサラダにしたくなりました。

公開日：2021/02/05
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カテゴリ
ちりめんじゃこ白菜

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