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生姜の甘酢漬けで♪秋刀魚ごはん レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
*॰☆*°
秋刀魚の干物をアレンジしてみました。
材料(2人分)
米
1.5合
生姜の甘酢漬け(汁)
30cc
生姜の甘酢漬け
20g
塩
小さじ1/2
秋刀魚の開き(干物)
2尾
冷凍枝豆
20個
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作り方
1
秋刀魚は焼いてほぐしておく。
2
ご飯が炊けたら、生姜の甘酢漬けの汁と、塩を入れて酢飯を作る。
3
2に枝豆と、1の秋刀魚、生姜の甘酢漬けを刻んだものを加え軽く混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
混ぜすぎないこと。わさび醤油をかけても美味しいです!
きっかけ
いつもさんまの開きは焼いてるだけなのでアレンジしました。
公開日:2020/11/30
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混ぜご飯
秋刀魚
枝豆
甘酢漬け
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♡ τнanκ чou ♡ 国産のもの、地元の食材を使いたいです。 無添加や体に良い調味料で美味しいご飯を食べたい!
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