梅ジャム レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 梅シロップに使った梅 400g(種をとって260g）
- 水 50ml
- 砂糖 60g
作り方
- 1 梅シロップに使った梅から種を取り除く。
- 2 フードプロセッサーに梅と水を入れて滑らかになるまで回す。
- 3 鍋に2を移し、砂糖を加えて火にかける。木ベラで混ぜながら、底を擦ってもすぐに戻らないくらいになるまで煮詰める。
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