材料（２人分）
- きゅうり
- １本
- ササミ
- ２本
- 酒
- 大さじ2
- 梅干し
- 1個
- ☆白ごま
- 小さじ１
- ☆めんつゆ
- 小さじ1
- ☆ごま油
- 小さじ１
- 塩（きゅうり塩揉み用）
- 少々
作り方
-
- 1
- ササミは耐熱皿で酒をかけてしっかりラップして600Wで2分レンチンする。
きゅうりは好みの薄切りにして塩揉みしておく。
-
- 2
- タネをとって細かくした梅と☆をボウルで混ぜておく。
レンチンしたササミを解して入れる。
きゅうりの水気を絞って混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
きゅうりはしっかり絞って水気を切ってください。
きっかけ
さっぱりしたもう一品がほしかったので♪
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梅でさっぱり♪