ふっくらしたケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、卵を卵黄と卵白に分けます。

   

2. 2 卵黄に砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。

   

3. 3 そこにバターを加えます。

   

4. 4 次に薄力粉を混ぜます。

   

5. 5 次に牛乳を混ぜます。

   

6. 6 別の容器に入れていた卵白でメレンゲを作り（しっかりツノが立つまで作り）、卵黄の入っている容器に三回に分けてメレンゲを混ぜます。
   メレンゲの泡が消えないようにざっくりと混ぜます。

   

7. 7 フォール型の型にクッキングシートを敷き、型に流し込みます。

   

8. 8 予めオーブンを温めておいて、
   150℃のオーブンで50分焼き上げて完成です。