おあげさんが美味しい！キツネ丼。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
薄揚げはお湯でさっと煮て油抜きをする。(トースターどこんがり焼いても良い。)
縦半分に切ってから1.5センチ幅に切っていく。 - 2 玉ねぎを薄切りにする。
-
3
鍋に水200ccに酒、みりん、砂糖、醤油、顆粒だし、2の玉ねぎを強火火にかける。
沸いたら弱火美味しい1の薄揚げを入れ1分ほど煮る。 -
4
卵を割って溶いておく。
3の鍋を強火にし溶き卵を回し入れる。卵がお好みの固さになったら火を止める。
ご飯にかけて完成。
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