シンプル七草粥 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 七草 1パック
- 冷やご飯 茶碗1杯
- 水 500ml
- 塩 小さじ1/2
- もち お好みで
作り方
-
1
七草を細かく刻む
根菜部分は薄めのいちょう切りに - 2 鍋に分量の水と塩を入れ、七草の根菜部分を水から炊く
- 3 沸騰したら、冷やご飯を入れさらに10分程炊く
- 4 残りの七草(葉菜部分)を入れ1-2分したら完成
- 5 お好みで焼いたお餅を入れるとボリュームアップできます
きっかけ
鍋一つで楽に作れて、七草の栄養を逃さないように、茹で汁ごといただけるレシピにしました
おいしくなるコツ
だしの素などは入れずにお米の甘さと七草の風味を味わう優しい味のレシピです 男性や物足りない方にはお正月に余ったおもちを追加
- レシピID:1610014238
- 公開日:2020/01/09
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