もつニラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豚もつとかぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰してから10分ほど茹でる。ザルにあげ、水で洗う。

2. 2

   ニラは5cm長さに切る。玉ねぎは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚もつを塩コショウをして炒める。玉ねぎ、ニラの順に加えて炒める。●を加えてさらに炒める。