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根菜とブロッコリーの炒め物♪ごま油 レシピ・作り方

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mamimumai
野菜たっぷり♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

レンコン
1節
にんじん
1/2本
ブロッコリー
1/4株
ゴボウ
半分
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ1
○ほんだし
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコンは半月切り、にんじんとこぼうは千切りにする。
    ブロッコリーは細かく蕾の部分を食べやすく切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれて、レンコンとにんじん、ゴボウを炒める。
  3. 3
    しんなりしたら、ブロッコリーを入れ軽く炒め、○の調味料を合わせて入れて炒める。
  4. 4
    全体に調味料が回るまで、強火で炒める。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは細か目が食べやすいと思います。

きっかけ

ブロッコリーが余っていて。

公開日:2019/05/17

関連情報

カテゴリ
れんこんごぼうブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/13 14:14
手軽にできて美味しかったです!
みゆどうふ

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