大葉とニラ入り卵焼き♪ レシピ・作り方

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ヘデラ
ちょっとかわった卵焼きにしたいたきに。

材料(3〜4人分)

3個
ニラ
1束
大葉
10枚ほど
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1
    卵を割って溶きます。
    醤油、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜます。
  2. 2
    ニラを小口切りします。
    卵に混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンに油を敷いて卵を入れます。
    大葉を敷いてクルクル巻きます。
  4. 4
    2〜3回繰り返します。
  5. 5
    人数分に切り離せば完成です。

おいしくなるコツ

大葉を少し少なめにすると巻きやすいです。

きっかけ

ちょっとかわった卵焼きにしたかったので。

公開日:2019/04/30

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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き簡単おつまみお弁当のおかず全般しそ・大葉にら

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