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なすとキャベツのひき肉炒め レシピ・作り方

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mamimumai
なすで美味しく♪多めの油でなすに油を吸わせて

材料（1人分）

キャベツ
５枚
なす
１本
鶏ひき肉
50g
サラダ油
大さじ2
○醤油
大さじ2
○ほんだし
小さじ1/2
○砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツとなすを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉となすを炒める。
  3. 3
    ひき肉の色が変わったら、キャベツを炒め、油が回ったら、○の調味料で味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすに油を吸わせる事です。

きっかけ

なすが好きです。

公開日：2019/04/06
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カテゴリ
なす全般その他の野菜炒め肉野菜炒め豚ひき肉キャベツ

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