簡単*節約 ハーブチキン レシピ・作り方

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鶏もも唐揚げ
コンビニやスーパーで目にすることが多くなった、サラダチキンを家で手軽にどうぞ♡ローズマリーの香りがしっかり付き、お洒落なサラダに入れれば、料理上手に見えちゃう!

材料(1枚分人分)

鶏むね肉
1枚
ローズマリー
15本
大1

作り方

  1. 1
    むね肉一枚。
  2. 2
    1センチぐらいのローズマリー15本。
  3. 3
    片手鍋にむね肉一枚を加えて、むね肉すべてが隠れる量の水を入れます。次に鍋に、ローズマリーと塩を加えて火をつけます。加熱時間は約20分です。
  4. 4
    20分後、そのまま置き、じっくり火を通します。
    お湯が手で触れるぐらいの温度になったら、お肉を取り出し食べやすい大きさに切ります。完成!

おいしくなるコツ

水の状態から加熱する過程、お湯が冷める過程を設けることで、お肉がボソボソにならずに加熱できます。

きっかけ

コンビニやスーパーで売られているサラダチキンが高く、家でできたらいいなぁと思って、作ってみました!

公開日:2019/03/31

関連情報

カテゴリ
蒸し鶏100円以下の節約料理簡単鶏肉料理鶏むね肉シーザーサラダ

このレシピを作ったユーザ

鶏もも唐揚げ とにかく料理をすることと食べることが大好きな管理栄養士です。美味しいものを世に出したい気持ちで食品企業の開発をしています。和食に限らず、海外料理を作ること食べることが好きです。一番の好物...それは名前の通り「唐揚げ」です。家で美味しい料理が出来たら更新していき、みなさんと美味しい!を共有できたら幸いです♡

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