味付け簡単大根肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき5mm幅に輪切りにする。
   豚バラ肉は半分にカットし、片面に塩をふっておく。

2. 2

   お肉の塩をふった面に大根をのせ、巻く。
   巻き終わりが大根の円の中心になるよう調整する。

3. 3

   フライパンには油を敷かず、巻き終わりを下にして中火で焼き始める。
   (写真は第1弾を焼いた後なのでフライパンが汚れています)

4. 4

   巻き終わりがしっかり焼き付いたら裏返し、色が変わるまで焼く。
   焼肉のたれをフツフツになるまで温め、両面に絡める。