焼きピーマンの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切り種を取る。縦に2cm幅ほどに切る。

2. 2

   フライパンにピーマンを入れて、オリーブオイルをかけて全体に絡める。中火にかけて焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   ボウルに●を混ぜ合わせ、熱いままのピーマンを漬ける。30分ほど漬け込んで器に盛り付ける。