大根だってトマトに合うよ〜〜鶏肉と大根のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は乱切りにして、一度茹でこぼします。

2. 2

   お湯を捨て、もう一度鍋に戻します。
   水400ccを入れて、コンソメを入れて煮ます。

3. 3

   鶏肉を一口代に切り 、オリーブオイルと塩コショウでもみます。

4. 4

   フライパンを熱々にあっためて、鶏肉を焼きます。強火で、焼き色をつけます。しっかり焼いてokです。
   焦げないように、フライパンをゆすりながら
   油も捨てないでください。

5. 5

   しっかり焼き色がついたら、トマト缶を入れます。
   大根もスープごと入れます。
   にんにく塩と塩コショウも入れます。

6. 6

   しっかり焼き色がついたら、トマト缶を入れます。鶏肉は中まで火が入っていなくても大丈夫。

7. 7

   蓋をして、10分くらい煮ます。
   火は中火でポコポコ煮てください。

8. 8

   蓋を取って、水分を飛ばしながら煮ます。
   10分くらい煮たら出来上がりです。