大根だってトマトに合うよ〜〜鶏肉と大根のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は乱切りにして、一度茹でこぼします。

   

2. 2 お湯を捨て、もう一度鍋に戻します。
   水400ccを入れて、コンソメを入れて煮ます。

   

3. 3 鶏肉を一口代に切り 、オリーブオイルと塩コショウでもみます。
4. 4 フライパンを熱々にあっためて、鶏肉を焼きます。強火で、焼き色をつけます。しっかり焼いてokです。
   焦げないように、フライパンをゆすりながら
   油も捨てないでください。

   

5. 5 しっかり焼き色がついたら、トマト缶を入れます。
   大根もスープごと入れます。
   にんにく塩と塩コショウも入れます。

   

6. 6 しっかり焼き色がついたら、トマト缶を入れます。鶏肉は中まで火が入っていなくても大丈夫。
7. 7 蓋をして、10分くらい煮ます。
   火は中火でポコポコ煮てください。

   

8. 8 蓋を取って、水分を飛ばしながら煮ます。
   10分くらい煮たら出来上がりです。