ちくわとシャキシャキきゅうり、ササッとごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは5㎜程度の斜め薄切りにした後、千切りにする。
   塩小さじ1/2程度をまぶし5分程度おく。

2. 2

   ちくわは1㎝程度の斜め薄切りにする。

3. 3

   ボウルにすりごま・しょうゆ・砂糖を入れてよく混ぜる。

4. 4

   1.のきゅうりをキッチンペーパーに包み、しかり水気を絞る。

5. 5

   3.のボウルにちくわと絞ったきゅうりを入れ、全体に絡め、ごま油を垂らして出来上がり！