マッシュポテトとスクランブルで簡単ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(約2人分)
- マッシュポテト お玉2杯ほど
- お湯(70度くらい) お玉1杯ほど
- 野菜(冷凍グリンピースやコーンなど) 一掴みほど
- ↑スクランブルと呼んでいます。
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 大2くらい
作り方
- 1 スクランブルは、鍋にお湯をわかし、鮮やかな色味になったら取り出して水気をきる。
-
2
マッシュポテトとお湯を混ぜる。
固すぎるときはお湯をたす。
少しずつ加えながら混ぜると、好みの固さにしやすいです。
足りないときはお湯をたす。 - 3 マッシュポテトとスクランブルをいれ、マヨネーズと和えたら塩胡椒で味を整える。
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