黒豆のホイルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵を常温に戻しておく。小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
2. 2 ボウルにバターと砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。卵→小麦粉とベーキングパウダー→黒豆の煮物の汁を順に加えてその都度混ぜる。

   

3. 3 アルミホイルを15cmくらいの長さに引き出して切る。そこに2を大さじ2ほどと黒豆6~7個くらいをのせる。

   

4. 4 アルミホイルをふたつに折り畳んで端を2回折る。生地が膨らむので、すこし余裕を持たせて包む。

   

5. 5 トースター（1000w）のトレーに並べて15分ほど焼く。竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり。