ジャムパン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ●水 210ml
- ●強力粉 300g
- ●砂糖、バター 各30g
- ●塩 3g
- ●インスタントドライイースト 3g
- ジャム（イチゴやブルーベリーなど） 大さじ1×9
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースに●を入れる。パン生地コースで1次発酵まで済ませる。
- 2 打ち粉をした台に1を取り出して、ガス抜きをしてから9等分に丸め直す。濡れ布巾をして15分ほどおく。
-
3
パン生地のガスを抜いて生地を伸ばし、ジャム大さじ1を包む。綴じ目を下にする。
-
4
天板や型に3を並べ、濡れ布巾をかけて生地が2倍になるまで発酵させる。
- 5 オーブンを180度に余熱してから、25分ほど焼く。
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