もやしたっぷり野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩熱湯でほうれん草をゆでます。茹で上がったら水にとり、よく絞って５ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   人参を細切りにし、もやしは袋からだしよく洗います。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油を入れて、人参を炒めます。もやしを入れてさらに炒め、しんなりしたらほうれん草を入れて炒めます。

4. 4

   ３に水を入れて、中華だしを溶かします。

5. 5

   ４の汁の水分を飛ばして器に盛り、胡麻を擦ってのせる。