厚揚げとオクラの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはサイコロ型に切ります。オクラは1本を二等分に切ります。味噌、みりん、料理酒は混ぜておきます。

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れ温めます。オクラ、厚揚げを強火で3分くらい炒めます。

3. 3

   混ぜた調味料を入れ中火でフライパンを揺すりながら絡めて出来上がり。