なすとピーマンの酒粕味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは2cm幅に切る。なすはしま模様に皮を剥いて縦半分にし、斜めに2cm幅に切って水にさらす。

2. 2

   耐熱容器に●を入れてラップをしてレンジ（500w1分ほど）にかけて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を少し多めにだし、なすとピーマンを入れて油を絡ませる。中火にかけて野菜に火が通ったら●を入れて炒める。