プラムのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵は常温に戻しておく。パウンド型にクッキングシートをしいておく。オーブンを180度に予熱しておく。●をあわせてふるっておく。
2. 2 プラムに包丁で一周切り込みを入れ、上下にひねるように回す。種が残った方に切り込みを入れて同じようにひねって種を取る。プラムを4分割になるようにする。
3. 3 ボウルにバター→砂糖→溶き卵の順に加えていき、その都度しっかりと混ぜる。
4. 4 3に●を入れてゴムベラで切るように混ぜる。プラムの2/3を加えて混ぜる。

   

5. 5 パウンド型に4を入れて平らにならし、残りのプラムを並べる。180度のオーブンで40分ほど焼く。竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。