子供大喜びの美味しいお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツ、紅生姜をみじん切りにする。ネギを輪切りにする
- 2 ボウルに玉子を割りしっかりまぜる
-
3
溶いた卵に、お好み焼き粉、水、キャベツ、紅生姜、ネギ、天かすを入れて、ボウルの底から空気を入れる様にしっかり混ぜて行く
-
4
フライパンに油大さじ1を入れて、厚みをつけるように敷き、豚肉を乗せて、中火で蓋をして5分程焼く。
-
5
反対にひっくり返したら蓋を外して表面きつね色に、豚肉がカリッとなるまで焼く。
さらにひっくり返して、表面がカリッとなるまで焼く。このとき、押さえたりしない - 6 お皿に移して、トンカツソース、マヨネーズ大さじ2を塗り、鰹節、青のり小さじ1を振りかけてできあがり
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