新玉ねぎとせせりのサラダ レシピ・作り方

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rinko-mama
旬の新玉ねぎ&せせりのおつまみサラダ♪
みんながつくった数 2

材料(2~4人分)

新玉ねぎ
1個
せせり
200g
塩・胡椒
適宜
レモン果汁
1/4~1/2個分
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1
    新玉ねぎはスライスして、水にさらす。
  2. 2
    塩少々入れた湯で、せせりを茹で、ザルに上げる。
  3. 3
    新玉ねぎの水分を切り、せせりと一緒に器に盛り付け、全体に塩・胡椒をふり、レモン汁・オリーブオイルをまわしかける。

おいしくなるコツ

新玉ねぎを水にさらす時間を長すぎないよう(15分以内)にすりと、新玉ねぎの美味しさも味わえて良いと思います。

きっかけ

いつもは、ソテーしてお醤油味でいただくせせりを、旬の新玉ねぎとサラダ仕立てにして、ビールのおつまみにしてみました!

公開日:2017/04/07

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉玉ねぎお肉を使ったサラダ
関連キーワード
せせり 新玉ねぎ 新玉ねぎとせせり せせりのサラダ
料理名
新玉ねぎとせせりのサラダ

このレシピを作ったユーザ

rinko-mama 「ていねいに暮らす」ことを心がけています。 忙しい限られた時間の中でも作れる時短料理から、特別な時の料理まで、日々の暮らしを少しオシャレに楽しみたいと思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/14 18:06
いつも炒めたり揚げたりしてましたが、サラダも美味しいですね!ヘルシーで嬉しいです♪
*॰☆*°
ありがとうございます。 とても嬉しいです。わがやの定番料理です。

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