ねっとりで美味しい♪*里芋の煮っころがし* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を一口大にカット(今回は大き目の里芋の為)し、皮をむいたら水(分量外)につけておきます。

2. 2

   お鍋にお湯(分量外)をわかし、1の里芋を入れ湯でこぼしをします。

3. 3

   2をザルにあけ、簡単にすすぎます。
   もう一度お鍋に里芋を入れ水を入れます。(里芋に水がかぶればOKです)
   ★のしょうゆ以外を入れ煮ます。

4. 4

   里芋がやわらかくなったらしょうゆを入れて一煮立ちしたら出来上がりです♪

5. 5

   もし煮汁がたくさん残っている場合は強火ではじいてしまってください。