簡単！バター風味の刺身こんにゃくとしめじの炒め物★ レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

夏になると出番が多くなる、刺身こんにゃく。私はそのままより炒めるのが好きで、パパッと1人分作ります。彩りも緑色で、丸い形のこんにゃくがしめじと合います。

材料（1人分）

刺身こんにゃく: 二分の一袋

しめじ: 二分の一袋

バター: 小さじ1

ポン酢: 小さじ1

塩胡椒: ひとつまみ程度

青のり: 適量

作り方

1

しめじは下の食べないところをハサミでカットし、刺身こんにゃくは袋から出して、二つ合わせてざるで軽く洗う。
2

フライパンを温め、バターを入れて、しめじとこんにゃくを強火で炒める。火が通って水分が飛んだら、ポン酢と塩胡椒で味付けをする。
最後に、青のりを振って、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

両方から水分が出やすいので、水分を飛ばしてから調味料を入れて下さい。しめじを切るのにハサミを使うと、まな板も使わず時短です★

きっかけ

バターできのこだけを炒めているので、冷蔵庫にある刺身こんにゃくを一緒に炒めたら、美味しいかなと思って。

公開日：2016/05/26

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関連情報

カテゴリ: その他のこんにゃくしめじ

関連キーワード: 簡単こんにゃくしめじ炒め

料理名: 刺身こんにゃくとしめじの炒め物

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