ベーコン＊アスパラガスのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを薄切りにする。

2. 2

   赤唐辛子をぬるま湯に15分ほど漬けて、水気を拭き取る。

3. 3

   アスパラガスは、根元から7分ほど皮をむき、一口大に乱切りする。
   
   ベーコンは2㎝幅に切る。

4. 4

   フライパンにオリーブ油をしき、ベーコン・赤唐辛子・にんにくを入れ弱火で炒める。

5. 5

   にんにくの香りがしてきたら、アスパラガスを加え炒める。次に茹で汁を加え混ぜ合わせる。

6. 6

   アスパラガスの火の通りを竹串でさし、確認する。

7. 7

   6にパスタを加え、混ぜ合わせる。塩・こしょうを味見をしながら、加えていく。