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油揚げ
レシピ詳細
焼くだけでおいしい、焼き油揚げ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
MAMA6138
おかずにしても、日本酒やビールのおつまみにしてもGOOD!
材料(2人分)
油揚げ
2枚
小葱
2本
ショウガ
1かけら
作り方
1
生姜をおろし、小葱を刻む。
2
油揚げを2つにきる。
3
魚焼き等で油揚げの両面を薄く色づくまで焼く(弱火でゆっくり)。
4
熱いうちに生姜とねぎをのせ、お好みで醤油をかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でカリッと焼き上げ、アツアツをだすのがおいしいです。
きっかけ
簡単かつ経済的の定番です。
公開日:2015/08/08
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関連情報
カテゴリ
油揚げ
関連キーワード
簡単
安い
焼く
日本酒にあう
料理名
焼き油揚げ
このレシピを作ったユーザ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。 ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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