ナス、ピーマン、玉ねぎのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは所々皮をむいて縦半分に切って斜めに1cm幅に切る。水に浸して5分ほどあくぬきする。ピーマンは1cm幅に細く切る。玉ねぎは1cm幅に切る。
-
2
フライパンで油を熱し、ピーマン→ナス→玉ねぎの順に炒める。火が通ったら●を入れてさらに炒めて完成。
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