塩鮭と白菜の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に塩鮭と料理酒（大さじ1）を入れてラップをし、レンジにかける。500w2分くらい

2. 2

   白菜を5cm幅のざく切りにする。塩鮭をほぐしておく。

3. 3

   フライパンに白菜→塩鮭→白菜と重ね、料理酒（大さじ2）を回し入れてフタをして火にかける。

4. 4

   ときどきかき混ぜながら白菜に火が通るまで蒸し煮にする。