いくら軍艦巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊きたてご飯にすし酢を混ぜる。ご飯を切るように、しゃもじを立ててサクサク混ぜる。酸味は味見をして、加減してください。

2. 2

   きゅうりを斜めに3mm程度の輪切りにし、更に2～4等分に切る。(写真は4等分)

3. 3

   手を水でぬらし、シャリとなるご飯をお好みの量すくい、握る。指先でおすし屋さんのシャリをイメージしながら握ると上手くできます。

4. 4

   シャリにノリを巻き、いくらときゅうりを乗せたら完成。