トロトロナスの味噌炒め꒰ ♡´∀`♡ ꒱ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- なす
- 2本
- ピーマン
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- 豚バラ
- 3〜4枚
- 油
- 大さじ1〜2
- 味噌
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- ナスとピーマンは乱切りに、人参は短冊、玉ねぎは1㎝幅にきります。ナスは水につけておきます。
-
- 2
-
- 油をひいたフライパンで、3㎝幅に切った豚バラと水切りしたナスを炒めます。
-
- 3
-
- 味噌、みりん、しょうゆ、酒、砂糖を入れていきます。
-
- 4
-
- 玉ねぎ、人参とピーマンを入れ、蓋をして4〜5分弱火で煮ます。
-
- 5
-
- 蓋をあけて強火で水分をとばすように2分ぐらい煮たら完成‼︎
おいしくなるコツ
色鮮やかなピーマンにする為、最後に入れる。
きっかけ
晩御飯
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません