簡単　たっぷり野菜とウインナーのチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全て角切りに、ウインナーは薄切りにする（ウインナーはまるごとでもOK)

2. 2

   鍋でバターを熱し、玉ねぎ、ウインナー、にんじん、じゃがいも、しいたけを順に炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にして小麦粉を振り入れ、全体に馴染むように混ぜる

4. 4

   白菜を入れて、更に全体がよくまじるように混ぜる

5. 5

   水を100ｃｃずつ入れて、なめらかになるように混ぜる。

6. 6

   コンソメを入れて野菜に火が通るまで煮込む（15分程）。

7. 7

   牛乳を入れて混ぜながらとろみがつくまで煮込む