小松菜とサーモンのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でるお湯を沸かし、沸いたらパスタを茹でる。
   小松菜を洗って５ｃｍの長さに切る。

2. 2

   にんにくはみじん切り、サーモンは小さめに切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにく鷹の爪をにんにくの香りが出るまで軽く炒める。

4. 4

   中火にしてサーモンを入れて表面に火が通るまで炒める。

5. 5

   小松菜と塩を入れてしんなりするまで炒める。

6. 6

   茹であがったパスタと茹で汁を加え、フライパンを振りながらオリーブオイルを乳化しながら具とパスタを絡めたら出来上がりです。