ちょっと洒落な茄子のグリル♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
じぇりねこ
パン粉ににんにくや粉チーズを加えて茄子に乗せて焼きました♪ちょっと手間はかかるけどおもてなしやワイン・ビールにピッタリの一品になりました（*^_^*）
材料（２～３人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取って半分に切る。
オーブンを180度に予熱しておく。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子に塩を少々振って弱火で軽く焦げ色がつくまで焼く。
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3
にんにくはみじん切りにし、他の☆の材料に加え良く混ぜる。
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4
鉄板にアルミ箔（クッキングシート）を敷いて茄子を並べて３を上に乗せる。
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5
仕上げ用のオリーブオイルを上から掛ける。
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6
予熱したオーブンに入れて15分焼き焦げ色が付いたら出来上がりです♪
※機種によって焼き加減に癖があるので様子を見て下さい♪
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関連情報
- 料理名
- 茄子のグリル
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてください♪
長毛のチンチラシルバー２にゃんの様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(^^)/
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