止まらない！きゅうりの酢醬油漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
きゅうりを包丁の背などでたたき、皮を１／３くらいむき、縦に４、横に４等分程度に切る。
-
2
きゅうりに塩を１つまみかけ、軽くもんで、５分
くらいおく。 - 3 生姜を細切りにし、塩を１つまみかけて軽くもむ。
- 4 生姜に酢と醤油をかけて、漬け汁をつくる。
-
5
きゅうりを汁に漬け、１晩以上おく。途中で汁がいきわたるように数回まぜる。
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- 料理名
- きゅうりの酢醬油漬け
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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