巻いて簡単☆ささみ白菜巻のさっぱり梅煮♪ レシピ・作り方

Name: 巻いて簡単☆ささみ白菜巻のさっぱり梅煮♪
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ささみ 2本; 白菜（大きい葉） 2枚; ※小さい葉を使う場合 4枚; 梅干し 1個; 昆布茶 小1/2; 濃い口醤油 小1/2; 水 ２００ｃｃ

アプリをダウンロードする

約30分
100円以下

じぇりねこ

ささみの白菜巻をさっぱり梅干しとこぶ茶で煮込みました♪
ヘルシーでさっぱり♡
食欲のない時やダイエットの方にもお勧めです(*^_^*)

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ささみ: 2本

白菜（大きい葉）: 2枚

※小さい葉を使う場合: 4枚

梅干し: 1個

昆布茶: 小1/2

濃い口醤油: 小1/2

水: ２００ｃｃ

作り方

1

白菜を耐熱容器（ルクエ使用）に入れレンジ葉菜調理でチンする。
2

白菜の根元からささみを巻いて巻き終わりは爪楊枝で止める。
※小さい葉を使う場合は２枚重ねて巻く。
3

梅干しの種を出して実の部分を細かく刻む。
4

小さめの鍋に水を入れ、
刻んだ梅干しと種に昆布茶とお醤油を加え、蓋をして弱火(強）で煮る。
5

途中裏返して煮汁が１cm位になったら、
４等分してお皿に盛れば出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮ている時に２～３回裏返したら満遍なく味が浸みます。作って置いておいたら更に味が浸みこんで美味しくなります(^O^) お好みで白菜を多めに巻いても美味しいです♪ 昆布茶は梅昆布茶を使ってもＯＫですが梅干しは入れて下さいね♪

きっかけ

ささみの白菜巻をさっぱり味で食べたかったので作りました。

公開日：2014/05/09

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')