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巻いて簡単☆ささみ白菜巻のさっぱり梅煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
巻いて簡単☆ささみ白菜巻のさっぱり梅煮♪
  • 100円以下

ささみの白菜巻をさっぱり梅干しとこぶ茶で煮込みました♪
ヘルシーでさっぱり♡
食欲のない時やダイエットの方にもお勧めです(*^_^*)

作り方

  • 1

    白菜を耐熱容器(ルクエ使用)に入れレンジ葉菜調理でチンする。

  • 2

    白菜の根元からささみを巻いて巻き終わりは爪楊枝で止める。
    ※小さい葉を使う場合は2枚重ねて巻く。

  • 3

    梅干しの種を出して実の部分を細かく刻む。

  • 4

    小さめの鍋に水を入れ、
    刻んだ梅干しと種に昆布茶とお醤油を加え、蓋をして弱火(強)で煮る。

  • 5

    途中裏返して煮汁が1cm位になったら、
    4等分してお皿に盛れば出来上がりです♪

きっかけ

ささみの白菜巻をさっぱり味で食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

煮ている時に2~3回裏返したら満遍なく味が浸みます。
作って置いておいたら更に味が浸みこんで美味しくなります(^O^)
お好みで白菜を多めに巻いても美味しいです♪
昆布茶は梅昆布茶を使ってもOKですが梅干しは入れて下さいね♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1610005627

公開日:2014.05.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.05.22

    こんばんは。
    ササミとは白菜がよく会い、梅干しの風味でさっぱりとした味で美味しく頂きました。
    馳走様でした。

    おはようございます♪白菜とささみの相性はいいですよね(^O^)梅干し味も良いでしょ(笑)素敵な盛付けで凄く美味しそうです!素敵な作レポありがとうございます♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ささみのロール白菜
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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