肉野菜と春雨のオイスターソース炒め（チャプチェ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を茹でる

2. 2

   人参とピーマンを細切りにする。

3. 3

   人参、ピーマン、もやしの順に油で炒め、塩、こしょうをする。

4. 4

   ひき肉を加えて炒め、春雨を加えてさらに炒め、料理酒を加えて、ふたをし１，２分加熱する。

5. 5

   具材が春雨に十分なじんだら、オイスターソースを加えて味を調える。