お鍋ひとつで野菜盛りだくさん味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎはくし型切り、きぬさやは筋をとる。豚肉は小さ目の一口大に切る。

2. 2

   深めの鍋に分量外の水を汲み火にかける。（1000ｃｃ程度）手付きざるを鍋に渡し肉、野菜の順に重ねる。蓋をして蒸します。

3. 3

   お湯が沸いたらざるの下で麺をゆでる。マグカップに水を入れ（分量はチルドラーメンの指示に従う）スープ用のお湯をレンジアップします。

4. 4

   麺が茹であがったらどんぶりにラーメンスープを入れ、マグのお湯でのばします。

5. 5

   麺を湯きりしてどんぶりに入れ、野菜と肉を盛り付けたら完成。